В этом году выставка «Агропродмаш-2025» пройдет в новой локации просторных залов павильона 3 МВЦ «Крокус Экспо». Комфортная рабочая атмосфера создаст все необходимые предпосылки участникам и посетителям выставки для установления новых деловых контактов, продолжения взаимовыгодного партнерства, обсуждения перспективных идей сотрудничества, новых проектов, заключения взаимовыгодных договоров и создания базиса для дальнейшего качественного и количественного развития отрасли.
Выставка ежегодно доказывает эффективность очного делового общения и большой потенциал поиска новых контактов. Во многом именно на этой площадке формируется имидж компании и отношение к предлагаемой ею продукции. Подчас клиентские запросы, формулируемые на стенде в дни работы выставки, так или иначе влияют на формирование стратегии развития компаний-участниц в течение как минимум года.
Системообразующий салон «АПМ МясоПром» на протяжении всей истории «Агропродмаш» придает импульс экспозиции выставки, отражая ключевые тренды в перерабатывающей и пищевой промышленности. Именно мясная отрасль в современной истории российского пищепрома стала мощным драйвером развития отечественного рынка технологий и оборудования и соответственно инициировала становление множества салонов АПМ, включая ингредиенты и добавки, упаковочные материалы и оборудование, решения в области санитарии и гигиены, информационных технологий, автоматизации, роботизации, логистики и склада, индустриального холода и т.д.
Раздел выставки, отвечающий за оборудование и решения для мясной отрасли, входит в топ самых масштабных по сей день. В этом году салон «АПМ МясоПром» соберет не менее 120 участников из России, Беларуси, Германии, Нидерландов, КНР, Таиланда, Турции и других стран. В последние годы Салон демонстрирует существенное наращивание позиций отечественных производителей оборудования и инжиниринговых компаний. При этом экспозиция будет включать продукцию ведущих мировых брендов, в том числе из Италии, Польши, США и т.д. И в очередной раз станет местом сосредоточения производственного опыта, передового ноу-хау и перспективных идей для внедрения на мясоперерабатывающих производствах. В числе участников такие компании, как «АНТЕС», «БЕГАРАТ-М», «Вебер Рус», «Грасселли НФС», «Пея Интернешнл», НХЛ, «Джарвис», «Интермик-Рустех», «Компо», «Ласка Рус», «Марелек», «МП-Технологии», «ОренКлип», «Райх», «Русская Броня», «Техноклип», «Хандтманн Машин Фактори», «Юнити Инжиниринг» и т.д.
Качество и масштаб экспозиции «АПМ МясоПром», и «Агропродмаш» в целом, на протяжении многих лет вызывает огромный практический интерес у специалистов и управленцев не только отечественных мясоперерабатывающих производств, но и отраслевых профессионалов из стран ближнего зарубежья. Причем география посетителей год от года становится все обширнее. Это же обстоятельство привлекает как традиционных, так и новых участников, заинтересованных в распространении своих решений на весьма требовательном и экспертно развитом рынке России.
Одновременно выставка «Агропродмаш» и, в частности, салон «АПМ МясоПром», предоставляя специалистам и инвесторам ответы на многие вопросы, которые актуализировались в разные периоды развития отечественного АПК, способствуют умножению их компетенций и, в конечном итоге, вносят свой вклад в динамичное развитие российской мясной отрасли, которая играет ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности страны.
Руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин отмечает, что потребление мяса в России обновило рекорд, достигнув 83 кг на человека (50 кг в 2005 г.), превысив средний показатель в развитых странах. По мнению эксперта, высокий спрос на мясо сохранится в 2025 году благодаря его экономической доступности.
Следствием успешного развития мясной отрасли России стала ее растущая экспансия на внешние рынки. По данным ФЦ «Агроэкспорт», по итогам 2024 года Россия увеличила поставки мясной продукции в физическом выражении на 27%, до 876 тыс. т, в денежном выражении – на 25%, до 2 млрд долл. По прогнозу руководителя Центра Ильи Ильюшина, поставки мясной продукции из России к 2030 году могут превысить 3,8 млрд долл., из них около 1,5 млрд долл. – мясо птицы, 1,3 млрд долл. – свинина. Всего Россия поставляет мясную продукцию более чем в 90 стран мира.
Динамика развития отрасли обеспечена высокой инвестиционной активностью и господдержкой. Так, генеральный директор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалёв отмечает, что согласно отраслевой стратегии предусмотрено увеличение производства свинины на 1 млн тонн в живом весе в ближайшие пять лет. Для достижения этого показателя потребуются льготные инвесткредиты в размере 100 млрд руб., а общие инвестиции достигнут 160 млрд руб.
Экспозицию салона «АПМ МясоПром» традиционно отличает широкий охват самых актуальных и востребованных на сегодняшний день решений для разных масштабов производств. В их числе оборудование для убоя скота и птицы, переработки субпродуктов, разделки мяса, хранения и упаковки сырья, широчайшего перечня машин для глубокой переработки сырья и производства мясных изделий и пр.
Салон отразит актуальные потребительские тренды, в том числе связанные с расширением ассортимента, производством нишевых продуктов, например, по стандарту халяль, готовой еды, включая мясные полуфабрикаты, отличающиеся удобством упаковки, фасовки, разделки, приготовления и использования и т.д., а также с учетом популяризации форматов электронной торговли.
Пресс-служба АО «Экспоцентр»